E' stato un anno un po' burrascoso per me... iniziato che ero in crisi con M. Poi l'andare comunque avanti...trovare un nuovo lavoro ma in una realtà per me massacrante... e ad oggi potrei pensare di aver subito anche un po di mobbing. Chi lo sa...
Ma tanto è bastato per farmi dare poi le dimissioni i primi di luglio prima della scadenza del contratto. La mia vacanzina anticipata a Pisa...il mio rendermi conto di non provare più nulla...il mio tornare su a Milano fra le lacrime e la mia decisione di tornare a Pisa definitivamente, tornare a casa il 20 luglio e non fuggire mai più...
Riavvicinarmi a una persona e riprendere per mano la me 15enne...ritornare con la mente là...tra profumi di candele e canzoni neomelodiche.
Una cena al sushi per caso..conoscere un'altra persona...esserne attratta e dopo una settimana capire chi veramente avevo davanti.
E allora stare al gioco...facendo finta di nulla e INcosciamente prendere in giro me stessa fino a staccarmi da tale situazione...
Arrivare a fine ottobre con la mente e il cuore liberi la sera/la notte del cambio dell'ora in cui sono inciampata in altri occhi azzurri. Crederci di nuovo..dare libertà alle farfalle nello stomaco. Troppa libertà che mi ha fregata. Un'altra volta.
Ed ora eccomi qua...a 23 giorni dal saluto definitivo a quegli occhi. Eccomi qua a non riuscire a guardare in viso quegli occhi e quel sorriso e a fuggirne attendendo la fine di questo 2017.
Un anno che di positivo ha solo l'essermi riavvicinata alla me di tanti anni fa..alla me 15enne. E aver fatto qualche nuova amicizia che attualmente mi supporta moralmente. Anche se sono solo attimi..
Insomma...è stato un anno un po' burrascoso questo 2017... spero solo che il 2018 vada meglio...mi basterebbe solo di trovare serenità...
giovedì 28 dicembre 2017
giovedì 19 ottobre 2017
Come è arrivato così è andato via
Ricordate il fulmine a ciel sereno di cui parlavo nel precedente post?
Ecco...come è arrivato inaspettatamente così è andato via...o meglio, lunedì 9 mi è bastato passare una serata diversa dalle altre per far sì che questo fulmine andasse a mischiarsi con gli altri.
E adesso mi sento come "svuotata". Vado a lavoro, mi vedo con il nuovo gruppo di amici, esco... ma poi arrivo a casa e non ho pensieri. E se da una parte è bene così, se da una parte mi sono rafforzata caratterialmente per tutto ciò che mi è successo questa estate (e non cose brutte, solo situazioni nuove che mi hanno rafforzata), dall'altra mi manca stare "in attesa" per un messaggio, una chiamata, stare "in fissa" per qualcuno e tutte quelle piccolezze con cui spettegolare con le amiche.
Mi sento "annoiata"...ma forse adesso un po' di calma è quello che mi ci vuole?
Il destino mi sta dicendo che è giusto così?
Bha...spero solo non duri troppo a lungo questo periodo...perciò confido in Halloween o comunque nelle uscite del weekend.
E voi che farete ad Halloween?
Io spero di divertirmi e chissà che la serata non mi riservi belle sorprese 😈
Vostra Princess
Ecco...come è arrivato inaspettatamente così è andato via...o meglio, lunedì 9 mi è bastato passare una serata diversa dalle altre per far sì che questo fulmine andasse a mischiarsi con gli altri.
E adesso mi sento come "svuotata". Vado a lavoro, mi vedo con il nuovo gruppo di amici, esco... ma poi arrivo a casa e non ho pensieri. E se da una parte è bene così, se da una parte mi sono rafforzata caratterialmente per tutto ciò che mi è successo questa estate (e non cose brutte, solo situazioni nuove che mi hanno rafforzata), dall'altra mi manca stare "in attesa" per un messaggio, una chiamata, stare "in fissa" per qualcuno e tutte quelle piccolezze con cui spettegolare con le amiche.
Mi sento "annoiata"...ma forse adesso un po' di calma è quello che mi ci vuole?
Il destino mi sta dicendo che è giusto così?
Bha...spero solo non duri troppo a lungo questo periodo...perciò confido in Halloween o comunque nelle uscite del weekend.
E voi che farete ad Halloween?
Io spero di divertirmi e chissà che la serata non mi riservi belle sorprese 😈
Vostra Princess
domenica 8 ottobre 2017
Cambiare...
Fin da piccola sono sempre stata una sognatrice...una romantica tale da riempire ogni millimetro di spazio libero del banco di scuola dell'ultimo anno di superiori con cuoricini e scritte riferite al ragazzo con cui stavo...una romantica tale da essere chiamata un po' a sfottò, un po' con affetto " 3 Metri" quando ero in fissa con suddetto film... una romantica tale da scrivere un cartellone e lasciarlo sotto casa facendo un'enorme sorpresa...una romantica...ma di quelle DOC proprio😂.
Ho sempre pensato che un giorno mi sarei sposata col mio bel principe azzurro, di avere un lavoro e crearmi una famiglia...e negli anni questo sogno l'ho visto davanti a me ben 3 volte..nonostante l'età e nonostante gli alti e bassi che l'amore che stavo vivendo mi portava ad avere.
Ma poi accade che succedono delle cose...la vita ti mette davanti a situazioni che ti fanno crescere e creare un po' alla volta la tua indipendenza e maturità portando dietro sempre quel sogno anche se ridimensionato.
Quel sogno..già...
quel sogno che ha sempre caratterizzato una parte di me..la parte più fragile, più dolce, più vulnerabile... fino a che non sono tornata a Pisa per restarci per sempre.
E tornando a casa ho viaggiato di nuovo con quella ragazzina dagli occhi grandi "un po troppo sinceri da cui si vedeva quello che pensava e quello che sognava." Ed è stato bello viaggiarci per un po' di giorni, rivivere certe emozioni e ricordare quanto fosse bello essere innamorata....
Ma i sogni non durano per sempre e la vita ti mette davanti alla realtà delle cose e soprattutto all'integrità delle persone.
E si cambia... ci si lascia dietro i ricordi,le emozioni, la dolcezza di un sogno sempre esistito e si inizia a rimuginare...
Fino a che il destino non ti fa andare a trovare la tua migliore amica un banale pomeriggio di mezza estate e insieme prendete un caffè al bar del paese accanto con una persona in più.
Ed ero me stessa, senza trucco, con i capelli mezzi asciutti e mezzi bagnati da una doccia fatta solo qualche ora prima e una maglietta vecchia per stare in casa. Ero sempre presa dai miei pensieri, dai miei conflitti interiori per non accorgermi del fulmine a ciel sereno che avevo davanti..fino al giorno del mio compleanno in cui ho salutato quella ragazzina dagli occhi grandi decidendo di affrontare quel fulmine a ciel sereno...
Un fulmine che lì per lì mi ha lasciato qualche segno ma poi è diventato la mia forza... una forza che mi sto portando dietro da inizio mese..una forza che mi fa divertire e fregarmene di tante cose. Una forza che non pensavo di avere ma che sto conoscendo giorno dopo giorno facendomi toccare e superare tutti i miei limiti e rendendomi speciale proprio per questo...una forza che non lascerò nemmeno quando questo periodo finirà e tale fulmine dagli occhi di ghiaccio tornerà a mischiarsi con gli altri...
Tutto ciò per dire che sto bene...che sono felice di aver tenuto con me la ragazzina di anni fa e allo stesso tempo aver trovato questa forza che mi fa vivere e sorridere giorno per giorno decidendo all'ultimo momento cosa fare o non fare...
E va bene così...un giorno capiterà che prenderò di nuovo in mano quel vecchio sogno..ma non oggi..non adesso..
Ora vivo e lascio vivere e tutto il resto arriverà quando meno me lo aspetto... 😊😊😊
Ho sempre pensato che un giorno mi sarei sposata col mio bel principe azzurro, di avere un lavoro e crearmi una famiglia...e negli anni questo sogno l'ho visto davanti a me ben 3 volte..nonostante l'età e nonostante gli alti e bassi che l'amore che stavo vivendo mi portava ad avere.
Ma poi accade che succedono delle cose...la vita ti mette davanti a situazioni che ti fanno crescere e creare un po' alla volta la tua indipendenza e maturità portando dietro sempre quel sogno anche se ridimensionato.
Quel sogno..già...
quel sogno che ha sempre caratterizzato una parte di me..la parte più fragile, più dolce, più vulnerabile... fino a che non sono tornata a Pisa per restarci per sempre.
E tornando a casa ho viaggiato di nuovo con quella ragazzina dagli occhi grandi "un po troppo sinceri da cui si vedeva quello che pensava e quello che sognava." Ed è stato bello viaggiarci per un po' di giorni, rivivere certe emozioni e ricordare quanto fosse bello essere innamorata....
Ma i sogni non durano per sempre e la vita ti mette davanti alla realtà delle cose e soprattutto all'integrità delle persone.
E si cambia... ci si lascia dietro i ricordi,le emozioni, la dolcezza di un sogno sempre esistito e si inizia a rimuginare...
Fino a che il destino non ti fa andare a trovare la tua migliore amica un banale pomeriggio di mezza estate e insieme prendete un caffè al bar del paese accanto con una persona in più.
Ed ero me stessa, senza trucco, con i capelli mezzi asciutti e mezzi bagnati da una doccia fatta solo qualche ora prima e una maglietta vecchia per stare in casa. Ero sempre presa dai miei pensieri, dai miei conflitti interiori per non accorgermi del fulmine a ciel sereno che avevo davanti..fino al giorno del mio compleanno in cui ho salutato quella ragazzina dagli occhi grandi decidendo di affrontare quel fulmine a ciel sereno...
Un fulmine che lì per lì mi ha lasciato qualche segno ma poi è diventato la mia forza... una forza che mi sto portando dietro da inizio mese..una forza che mi fa divertire e fregarmene di tante cose. Una forza che non pensavo di avere ma che sto conoscendo giorno dopo giorno facendomi toccare e superare tutti i miei limiti e rendendomi speciale proprio per questo...una forza che non lascerò nemmeno quando questo periodo finirà e tale fulmine dagli occhi di ghiaccio tornerà a mischiarsi con gli altri...
Tutto ciò per dire che sto bene...che sono felice di aver tenuto con me la ragazzina di anni fa e allo stesso tempo aver trovato questa forza che mi fa vivere e sorridere giorno per giorno decidendo all'ultimo momento cosa fare o non fare...
E va bene così...un giorno capiterà che prenderò di nuovo in mano quel vecchio sogno..ma non oggi..non adesso..
Ora vivo e lascio vivere e tutto il resto arriverà quando meno me lo aspetto... 😊😊😊
sabato 26 agosto 2017
Si avvicina Settembre...riparto da me?
Ciao a tutti/e...
...torno a scrivere dopo un po di tempo mentre l'estate sta finendo...
Che dire? Di sicuro un'estate come questa non l'avevo mai passata...me ne sono successe parecchie.
Dall'aver dato le dimissioni a lavoro il 3 luglio per vari problemi, all'essere tornata a Pisa per vacanza, rientrata a Milano per 2 giorni e poi scesa di nuovo a Pisa il 20 luglio per stabilirmici per sempre.
Ero e sono contenta di essere tornata a CASA anche se la realtà lavorativa è ben diversa e più difficoltosa ma comunque per ora me la sto cavando.
Per il resto devo dire che al mare sono andata ben poco...perché concentrata più su altro...
...ma adesso che si avvicina SETTEMBRE.. bisogna che io resetti un po' il tutto.
Devo ripartire da me...fare un bel respirone, sistemarmi la corazza e avanti, vivermi ogni giorno come viene, prendere sempre qualcosa di buono e positivo dalle giornate...che sia la visione di un bel film al cinema, la scoperta di una nuova canzone, un caffè e due chiacchiere con un amico o con un'amica, un'uscita di gruppo con gli amici vecchi e nuovi non fa differenza...
Anche se questi occhi...questi occhi...bhè..che dire... "una parola è troppa e due sono poche"
...torno a scrivere dopo un po di tempo mentre l'estate sta finendo...
Che dire? Di sicuro un'estate come questa non l'avevo mai passata...me ne sono successe parecchie.
Dall'aver dato le dimissioni a lavoro il 3 luglio per vari problemi, all'essere tornata a Pisa per vacanza, rientrata a Milano per 2 giorni e poi scesa di nuovo a Pisa il 20 luglio per stabilirmici per sempre.
Ero e sono contenta di essere tornata a CASA anche se la realtà lavorativa è ben diversa e più difficoltosa ma comunque per ora me la sto cavando.
Per il resto devo dire che al mare sono andata ben poco...perché concentrata più su altro...
...ma adesso che si avvicina SETTEMBRE.. bisogna che io resetti un po' il tutto.
Devo ripartire da me...fare un bel respirone, sistemarmi la corazza e avanti, vivermi ogni giorno come viene, prendere sempre qualcosa di buono e positivo dalle giornate...che sia la visione di un bel film al cinema, la scoperta di una nuova canzone, un caffè e due chiacchiere con un amico o con un'amica, un'uscita di gruppo con gli amici vecchi e nuovi non fa differenza...
Anche se questi occhi...questi occhi...bhè..che dire... "una parola è troppa e due sono poche"
lunedì 10 luglio 2017
S.... di saldi = S... di SHOPPING!!!
Da dove inizio? bhè...facciamo dalla nota amara e ovvero che lunedì 3 ho firmato le dimissioni a lavoro. Non sto a entrare nei dettagli...diciamo che ci sono stati dei problemi fin da subito e la colpa la darei a entrambe le parti.
Comunque essendo a casa mi son dedicata più a me stessa e ho fatto degli acquisti...soprattutto adesso che sono iniziati i SALDI...
Eccoli qua:
Insomma...con i costumi sono a posto per almeno altri 5 anni...per il resto bhè..non mi demoralizzo: Milano è grande e nel mio settore (asilo nido) ci son tante richieste... mi rimboccherò le maniche e troverò senz'altro qualcosa anche per me.
Per adesso mi godo l'estate e le persone che mi vogliono bene.
E voi? Avete già acquistato qualcosa con l'arrivo dei SALDI????
Un abbraccio,
vostra princess!!!
Comunque essendo a casa mi son dedicata più a me stessa e ho fatto degli acquisti...soprattutto adesso che sono iniziati i SALDI...
Eccoli qua:
una visione di insieme
2 pigiamini di "TEZENIS"..10,45€ l 'uno
(a partire da destra in alto) costume preso da "CISALFA" 14,99€
felpa presa da "ALCOTT" non ricordo il prezzo perchè presa a fine maggio e idem la maglietta rosa (sempre di "ALCOTT")
gonna di jeans presa al mercato a 1€ (poi sono andata a vedere e pare sia di "TALLY WEILL")
Maglia blu presa al mercato dietro casa a 1€
Calzini (7 paia)presi da "JENNIFER" 5€
Sandali presi al mercato 9€
Pantaloncini neri di stoffa presi all' "OVIESSE" 7,99€
Costume preso da "CISALFA" 9,99€
Maglia viola presa al mercato dietro casa 2€
Costume sull'arancio preso sempre da "CISALFA" 14.99€
Costume sul blu preso da "TEZENIS" mi sembra sulle 22€ o cmq non più di 25€..non ricordo bene perchè anche questo l 'ho preso a fine maggio insieme alla felpina verde acqua e alla maglina rosa
Insomma...con i costumi sono a posto per almeno altri 5 anni...per il resto bhè..non mi demoralizzo: Milano è grande e nel mio settore (asilo nido) ci son tante richieste... mi rimboccherò le maniche e troverò senz'altro qualcosa anche per me.
Per adesso mi godo l'estate e le persone che mi vogliono bene.
E voi? Avete già acquistato qualcosa con l'arrivo dei SALDI????
Un abbraccio,
vostra princess!!!
lunedì 29 maggio 2017
Ma riuscirò a riprendere a scrivere prima o poi?
Ecco...
...il titolo di questo post dice già tutto....
Ma che posso dire a mia discolpa?
Che col lavoro non mi sono fermata un attimo... mi hanno preso a lavorare in un altro nido a partire dal 6 aprile (ufficialmente dall'11 aprile su contratto) e tranne il lunedì che esco alle 16.30 /arrivando a casa x le 17.30), tutti gli altri giorni arrivo a casa alle 19.00 passate uscendo alle 18.30.
Per il momento lavorerò qui fino al 31 luglio...poi incrociamo le dita sperando che mi dicano di andare anche a settembre x un anno e poi chissà cosa mi riserva il destino... meglio non scrivere nulla per scaramanzia 😉😉
Quindi motivo principale della mia "pigraggine" è la mancanza di tempo e poi non ho nessuna novità particolare degna di nota..eccetto la mostra di Keith Haring vista il 19 maggio (bellissima)ma dove non ho fatto nessuna foto nemmeno di sgamo, un po' di shopping ieri pomeriggio e l'attesa di giovedì 1 giugno per andare dopo lavoro ad Ancona col treno e raggiungere Marco a Portorecanati per poi tornare insieme a Milano il 4 (e festeggiare i nostri TRE anni di fidanzamento venerdì 2 giugno).
Attendo pazientemente questo ponticello...ho davvero bisogno di staccare e farmi almeno un paio di giorni di mare..o perlomeno di sole😊🔆🌊
E voi che farete per il ponte del 2 giugno?
Baci,
vostra Princess
...il titolo di questo post dice già tutto....
Ma che posso dire a mia discolpa?
Che col lavoro non mi sono fermata un attimo... mi hanno preso a lavorare in un altro nido a partire dal 6 aprile (ufficialmente dall'11 aprile su contratto) e tranne il lunedì che esco alle 16.30 /arrivando a casa x le 17.30), tutti gli altri giorni arrivo a casa alle 19.00 passate uscendo alle 18.30.
Per il momento lavorerò qui fino al 31 luglio...poi incrociamo le dita sperando che mi dicano di andare anche a settembre x un anno e poi chissà cosa mi riserva il destino... meglio non scrivere nulla per scaramanzia 😉😉
Quindi motivo principale della mia "pigraggine" è la mancanza di tempo e poi non ho nessuna novità particolare degna di nota..eccetto la mostra di Keith Haring vista il 19 maggio (bellissima)ma dove non ho fatto nessuna foto nemmeno di sgamo, un po' di shopping ieri pomeriggio e l'attesa di giovedì 1 giugno per andare dopo lavoro ad Ancona col treno e raggiungere Marco a Portorecanati per poi tornare insieme a Milano il 4 (e festeggiare i nostri TRE anni di fidanzamento venerdì 2 giugno).
Attendo pazientemente questo ponticello...ho davvero bisogno di staccare e farmi almeno un paio di giorni di mare..o perlomeno di sole😊🔆🌊
E voi che farete per il ponte del 2 giugno?
Baci,
vostra Princess
domenica 12 marzo 2017
ho risolto problemi con i commenti...adesso devo tornare
Allora...
...è tanto che non scrivo e il motivo principale è che per tantissimo tempo non sono riuscita a postare commenti sotto i vostri blog nè sotto i post del mio blog stesso.
Alla fine ho scoperto l'inghippo:senza volerlo avevo bloccato i cookie..perciò tramite l'aiuto di un amico sono riuscita a sbloccarli e poter tornare a commentare.
Indi per cui adesso basta pigreggiare...voglio tornare a curare questo blog che nell'ultimo anno è stato parecchio "dormiente"
Quindi che dire?
Fronte lavoro: ho smesso di lavorare come baby-sitter dal 27 gennaio ma poi comunque non mi sono mai fermata perchè mi hanno chiamato a fare una sostituzione in asilo nido...prima in un posto e poi in un altro (in quest'ultimo ho il contratto fino al 5 aprile)
Fronte dieta: ammetto che mi sono fermata col peso..ma da qui al 29 luglio devo cercare di buttare giù almeno altri 5kg...c'è il matrimonio di una mia amica (sì...un altro!!! per un totale di 4 matrimoni in 3 anni che sto con Marco...a quando il nostro?? XD )
Per il resto mi sono divertita a creare in cucina... cose semplici semplici ma che son venute buone buone:
Semifreddo allo yogurt
RICETTA
Ingredienti:
-200gr di biscotti
-150gr di burro
-80gr di zucchero
-100gr di marmellata
-2 vasetti di yogurt
-160gr di philadelphia
-succo di limone q.b.
Procedimento:
BASE
-Sbriciolare I biscotti
-Fondere il burro
-Versare il burro nei biscotti e amalgamare il tutto
-Stendere il composto in una pirofila tonda
-Mettere in frigo x 30 minuti minimo
CREMA
-Unire il philadelphia ai due vasetti di yogurt,allo zucchero,alla marmellata e al limone
-Mischiare il tutto
-Levare la base del dolce dal frigo e versarci sopra la "crema"
-Mettere in freezer x diverse ore (controllare via via se si solidifica)
-Quando vogliamo poi mangiare il dolce tirarlo fuori dal frigo un po prima x far anmorbidire
Dolcetti ai cereali,mascarpone e nutella
Palline di mascarpone,pomodorini,fagioli cannellini e
pangrattato
RICETTA:
-in una ciotola mettere mascarpone, pomodori tagliati a cubetti, fagioli cannellini, tonno, pangrattato fatto con freselle integrali..infine il tutto fritto leggermente in padella.
(Le polpette sono state fatte con ingredienti di avanzo perciò per le dosi fate ad occhio)
Torta mascarpone,ricotta,nutella e biscotti
RICETTA
Ingredienti:
- 500 gr di biscotti
- 170 gr di burro fuso
- 500 gr di ricotta
- 250 gr di mascarpone
- 150 gr di zucchero a velo
- 120 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di nutella
Procedimento:
BASE
-tritare i biscotti
-versare burro fuso e mescolare
-versare 2/3 del composto in tortiera rivestita da carta da forno e compattare x la base
-mettere in frigo x 30 minuti
CREMA
-in una ciotola versare la ricotta , il mascarpone e lo zucchero a velo
- mischiare il tutto
-tritare il cioccolato fondente e unirlo agli ingredienti nella ciotola e mescolare ancora
-tirare fuori la base dal frigo e versare sulla base la nutella
-versare poi la crema
-sbriciolare I biscotti rimanenti e versarli sopra
-tenere la torta in frigo x circa 5 ore
Palline di mascarpone salate
RICETTA
Ingredienti :
-250 gr di ricotta
-100gr di mascarpone
-100 gr di crudo
-pistacchi o noci tritati q.b o formaggio grattugiato
Procedimento:
-Amalgamare ricotta,mascarpone e crudo in una ciotola
-mettere il composto in frigo per almeno 1 ora
-tirare fuori dal frigo, formare delle palline e passarle o nelle noci o nei pistacchi o
nel parmigiano.
Io ho fatto col parmigiano ma il sapore è venuto troppo forte. Forse meglio con le noci o pistacchi tritati.
Insomma...non posso dire di essere una cuoca ma a creare piatti semplici mi sono divertita e più avanti se avrò tempo ne farò altri...voglia permettendo!! 😏
Salutoni,
vostra princess
...è tanto che non scrivo e il motivo principale è che per tantissimo tempo non sono riuscita a postare commenti sotto i vostri blog nè sotto i post del mio blog stesso.
Alla fine ho scoperto l'inghippo:senza volerlo avevo bloccato i cookie..perciò tramite l'aiuto di un amico sono riuscita a sbloccarli e poter tornare a commentare.
Indi per cui adesso basta pigreggiare...voglio tornare a curare questo blog che nell'ultimo anno è stato parecchio "dormiente"
Quindi che dire?
Fronte lavoro: ho smesso di lavorare come baby-sitter dal 27 gennaio ma poi comunque non mi sono mai fermata perchè mi hanno chiamato a fare una sostituzione in asilo nido...prima in un posto e poi in un altro (in quest'ultimo ho il contratto fino al 5 aprile)
Fronte dieta: ammetto che mi sono fermata col peso..ma da qui al 29 luglio devo cercare di buttare giù almeno altri 5kg...c'è il matrimonio di una mia amica (sì...un altro!!! per un totale di 4 matrimoni in 3 anni che sto con Marco...a quando il nostro?? XD )
Per il resto mi sono divertita a creare in cucina... cose semplici semplici ma che son venute buone buone:
Semifreddo allo yogurt
RICETTA
Ingredienti:
-200gr di biscotti
-150gr di burro
-80gr di zucchero
-100gr di marmellata
-2 vasetti di yogurt
-160gr di philadelphia
-succo di limone q.b.
Procedimento:
BASE
-Sbriciolare I biscotti
-Fondere il burro
-Versare il burro nei biscotti e amalgamare il tutto
-Stendere il composto in una pirofila tonda
-Mettere in frigo x 30 minuti minimo
CREMA
-Unire il philadelphia ai due vasetti di yogurt,allo zucchero,alla marmellata e al limone
-Mischiare il tutto
-Levare la base del dolce dal frigo e versarci sopra la "crema"
-Mettere in freezer x diverse ore (controllare via via se si solidifica)
-Quando vogliamo poi mangiare il dolce tirarlo fuori dal frigo un po prima x far anmorbidire
Dolcetti ai cereali,mascarpone e nutella
RICETTA
Ingredienti:
-100gr di cornflakes
-125 gr di mascarpone
-100gr di nutella
-40 gr di zucchero a velo
-40 gr di granella di nocciole o farina di cocco o cacao zuccherato
Procedimento:
-Sbriciolare I cornflakes nella ciotola
-Aggiungere mascarpone e zucchero a velo
-Aggiungere nutella e mescolare il tutto
-Lasciare l impasto in frigo per minimo 45min
-Riprendere l impasto e fare delle palline e passarle nella granella di nocciole o farina di cocco o cacao zuccherato
-Mettere i dolcetti in frigo e far solidificare
Ingredienti:
-100gr di cornflakes
-125 gr di mascarpone
-100gr di nutella
-40 gr di zucchero a velo
-40 gr di granella di nocciole o farina di cocco o cacao zuccherato
Procedimento:
-Sbriciolare I cornflakes nella ciotola
-Aggiungere mascarpone e zucchero a velo
-Aggiungere nutella e mescolare il tutto
-Lasciare l impasto in frigo per minimo 45min
-Riprendere l impasto e fare delle palline e passarle nella granella di nocciole o farina di cocco o cacao zuccherato
-Mettere i dolcetti in frigo e far solidificare
pangrattato
RICETTA:
-in una ciotola mettere mascarpone, pomodori tagliati a cubetti, fagioli cannellini, tonno, pangrattato fatto con freselle integrali..infine il tutto fritto leggermente in padella.
(Le polpette sono state fatte con ingredienti di avanzo perciò per le dosi fate ad occhio)
RICETTA
Ingredienti:
- 500 gr di biscotti
- 170 gr di burro fuso
- 500 gr di ricotta
- 250 gr di mascarpone
- 150 gr di zucchero a velo
- 120 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di nutella
Procedimento:
BASE
-tritare i biscotti
-versare burro fuso e mescolare
-versare 2/3 del composto in tortiera rivestita da carta da forno e compattare x la base
-mettere in frigo x 30 minuti
CREMA
-in una ciotola versare la ricotta , il mascarpone e lo zucchero a velo
- mischiare il tutto
-tritare il cioccolato fondente e unirlo agli ingredienti nella ciotola e mescolare ancora
-tirare fuori la base dal frigo e versare sulla base la nutella
-versare poi la crema
-sbriciolare I biscotti rimanenti e versarli sopra
-tenere la torta in frigo x circa 5 ore
RICETTA
Ingredienti :
-250 gr di ricotta
-100gr di mascarpone
-100 gr di crudo
-pistacchi o noci tritati q.b o formaggio grattugiato
Procedimento:
-Amalgamare ricotta,mascarpone e crudo in una ciotola
-mettere il composto in frigo per almeno 1 ora
-tirare fuori dal frigo, formare delle palline e passarle o nelle noci o nei pistacchi o
nel parmigiano.
Io ho fatto col parmigiano ma il sapore è venuto troppo forte. Forse meglio con le noci o pistacchi tritati.
Insomma...non posso dire di essere una cuoca ma a creare piatti semplici mi sono divertita e più avanti se avrò tempo ne farò altri...voglia permettendo!! 😏
Salutoni,
vostra princess
domenica 15 gennaio 2017
Buon anno (in ritardo)
E così...
...un altro anno è passato e nello scorso 2016 ne sono successe di cose... A partire dall'aver incontrato il piccolo G. e avergli fatto da tata. A seguire la mia perdita di peso (arrivata a perdere 10 kg in 4 mesi) e contemporaneamente l'aver conosciuto V.... una ragazza che abita a Milano ma che ha la famiglia e le amiche giù a Palermo...e quindi ci siamo subito trovate ed entrambe ci sentiamo meno sole.
Insomma... il 2016 non è stato per niente male..visto che è stato anche l' anno in cui io e Marco abbiamo fatto il nostro primo viaggio all'estero (Amsterdam).
Ma..(c' e sempre un ma)... questo 2017 per me è iniziatonon proprio benissimo (non scendo nei dettagli perchè son cose abbastanza delicate) e adesso devo rimboccarmi le maniche per risollevare un po' la situazione. Ma non mi abbatto...mi rialzerò proprio come ho sempre fatto. E poi ho Marco e tutte le persone che mi vogliono bene che mi stanno vicino.
E a voi come è iniziato l'anno?
Un bacio,
vostra princess
...un altro anno è passato e nello scorso 2016 ne sono successe di cose... A partire dall'aver incontrato il piccolo G. e avergli fatto da tata. A seguire la mia perdita di peso (arrivata a perdere 10 kg in 4 mesi) e contemporaneamente l'aver conosciuto V.... una ragazza che abita a Milano ma che ha la famiglia e le amiche giù a Palermo...e quindi ci siamo subito trovate ed entrambe ci sentiamo meno sole.
Insomma... il 2016 non è stato per niente male..visto che è stato anche l' anno in cui io e Marco abbiamo fatto il nostro primo viaggio all'estero (Amsterdam).
Ma..(c' e sempre un ma)... questo 2017 per me è iniziatonon proprio benissimo (non scendo nei dettagli perchè son cose abbastanza delicate) e adesso devo rimboccarmi le maniche per risollevare un po' la situazione. Ma non mi abbatto...mi rialzerò proprio come ho sempre fatto. E poi ho Marco e tutte le persone che mi vogliono bene che mi stanno vicino.
E a voi come è iniziato l'anno?
Un bacio,
vostra princess
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